2017年9月5日火曜日

バーベキューは良い。




どうも僕です。

最近気づいたんですが、僕っていわゆるフリーランスな働き方してるわけじゃないですか。

盆?正月?そんなの関係ねえ、好きな時に働いて好きな時に休むぜ!

空いてる平日利用して旅行もいっちゃうぜ!!

とかって思ってたんですが、


平日旅行?子供学校あるから無理だぜ。

盆正月はお客さんも休みな上に親戚衆が来るぜ

というわけで必然的にカレンダー通りの休みになってしまうっていう体たらく。


まあそんなこんなで、バーベキューしてきました。




余談ですが、数年前にバーベキューにハマりまして、当時は火おこしとか全然できなかったんですが、成長しまして、炭までの着火スピードはまあまあ自信があります。

僕の周りにはバーナーで炭を炙るスタイルの人が多いんですが、僕は薪派。

そこらへんに落ちてる枝からだんだん火を大きくしていくのが好きなんだぜ。



ちなみにこの日は僕のバイト先のレストランの皆さんとバーベキューって事で、料理のプロが2人いた訳ですが、ケンカにならないようコンロ2つ体制+センターに焚火っていう文句のつけようが無い段取りをしながら場所取りしてました。

んで


これね。店から豪快に持ってきた羊と鴨ね。

なかなか食えないぜあんた!バイトしててよかったマジで。


んでまあね、美味しい肉とお酒で一杯やれれば良かったんですが、

3家族でやってちびっ子が6人もいたので、全力で川遊びしてきました。


いやはやしかし、僕はずっと川より海派だったんですが、川も良いね。冷たいけど、流れがあって楽しい!

すでに若干涼しくなってきたんですが、また川泳ぎしたいなあ・・・。







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